Carbonato de Amonio Polvo

¿Qué es el Carbonato de Amonio en Polvo?

El Carbonato de Amonio en Polvo es un compuesto químico incoloro e inodoro, que se presenta como un polvo blanco y cristalino a temperatura ambiente. Se utiliza principalmente en la industria alimentaria como agente leudante, y también tiene aplicaciones en las industrias química y farmacéutica.

Composición

El Carbonato de Amonio se obtiene mediante la combinación de amoníaco y dióxido de carbono bajo condiciones controladas. Es un sólido no inflamable, pero puede liberar amoníaco cuando entra en contacto con agua.

Fórmula química: (NH₄)₂CO₃

Propiedades físicas y químicas

• Apariencia: Polvo blanco y cristalino.

• Olor: Inodoro en estado seco; al entrar en contacto con agua o aire húmedo, libera un olor característico a amoníaco.

• Punto de fusión: Se descompone antes de llegar a su punto de fusión, liberando amoníaco y dióxido de carbono.

• Solubilidad: Soluble en agua; se descompone en soluciones acuosas, liberando amoníaco.

• Densidad: Aproximadamente 1.5 g/cm³.

• Estabilidad: Estable a temperatura y presión normales. No inflamable, pero reacciona con ácidos y libera gases como amoníaco y dióxido de carbono.

• Descomposición térmica: Al calentarse se descompone en amoníaco, dióxido de carbono y agua.

Compatibilidad 

• Compatibilidad con otros compuestos: Reacciona con ácidos fuertes, liberando gases como amoníaco y dióxido de carbono. Puede reaccionar con bases en determinadas condiciones. Se recomienda evitar el contacto con oxidantes fuertes.

• Incompatibilidad: Incompatible con ácidos, oxidantes fuertes y bases fuertes. No debe almacenarse junto a materiales corrosivos o ácidos, ya que podría producirse una descomposición rápida con la liberación de amoníaco.

Usos Principales

Gracias a sus propiedades químicas y físicas, el Carbonato de Amonio en Polvo es ampliamente utilizado en diversas industrias:

• Industria alimentaria: Como agente leudante en la producción de galletas y panes.
• Industria química: Para la fabricación de productos químicos y fertilizantes.
• Industria farmacéutica: Como componente en la formulación de medicamentos.
• Industria textil: Para el tratamiento de fibras y tejidos.
• Catalizador en reacciones químicas.

Dónde Comprar Carbonato de Amonio en Polvo

En T3Química.com, ofrecemos Carbonato de Amonio en Polvo en diferentes formatos para su compra online, con entregas en 72 horas para pedidos en stock. Disponemos de envases en los siguientes tamaños:

• 1 kg
• 5 kg
• 10 kg
• 20 kg

Si necesitas envases personalizados o cantidades especiales, puedes contactarnos por correo o teléfono. Fabricamos envases a medida según los requerimientos de nuestros clientes.

Precauciones y Almacenamiento

El Carbonato de Amonio en Polvo es estable bajo condiciones normales de almacenamiento, pero es fundamental tener precaución al manipularlo, ya que puede causar irritación en los ojos, piel y vías respiratorias.

Recomendaciones de almacenamiento:

• Almacenar en un lugar fresco, seco y bien ventilado.
• Mantener en su envase original, bien cerrado y etiquetado, alejado de fuentes de calor y humedad.

Preguntas frecuentes

¿Es seguro el Carbonato de Amonio en Polvo para uso alimentario?

Sí, siempre que se utilice en las proporciones adecuadas y cumpliendo con las normativas de seguridad alimentaria.

¿Cómo debo manipular el Carbonato de Amonio en Polvo?

Utiliza guantes, gafas protectoras y ropa adecuada para evitar el contacto directo con la piel, ojos y vías respiratorias. En caso de derrame, limpia el área afectada evitando la inhalación del polvo y asegúrate de trabajar en un área bien ventilada.

¿Cómo afecta la exposición prolongada al Carbonato de Amonio en Polvo?

La exposición prolongada al Carbonato de Amonio en Polvo, especialmente por inhalación, puede causar irritación en las vías respiratorias, ojos y piel. Es recomendable utilizar equipo de protección adecuado, como guantes y mascarillas, para minimizar el riesgo de irritación o exposición prolongada.

¿Es compatible el Carbonato de Amonio en Polvo con otros agentes leudantes?

Sí, el Carbonato de Amonio en Polvo se puede combinar con otros agentes leudantes como el bicarbonato de sodio en aplicaciones específicas de la industria alimentaria. Sin embargo, es importante ajustar las proporciones de acuerdo con la receta o fórmula utilizada para evitar una sobrecarga de gases durante el proceso de leudado.

¿Cómo descomponer de manera segura el Carbonato de Amonio en Polvo en caso de derrame?

En caso de derrame, debe barrerse cuidadosamente el polvo para evitar su suspensión en el aire, y nunca debe mezclarse con agua o ácidos, ya que liberará amoníaco. Es recomendable ventilar bien el área y utilizar protección respiratoria para evitar la inhalación de los vapores de amoníaco.

Para más información o consultas adicionales, no dudes en contactar a nuestro equipo de atención al cliente en T3Química.com, estaremos encantados de ayudarte.